Monday, October 21, 2013

[20131021]:铜婚 之 福州人的一些嫁妆 / 结婚用品

农历八九月,都是办喜事的好日子,这个月,通常有好多人嫁娶
女子婚嫁,自然少不了嫁妆,嫁妆的内容,也因籍贯而异

大家都有玩过“传声筒”游戏吧?当一个讯息,从第一个人传到最后一个人的时候
原本的讯息已经变得面目全非了
传统这东西,一代传一代,相信在代代相传之间,也已经“简化”不少
外婆可能只记得75%,娘亲记得50%,到宅妈应该只剩25%了吧?呵呵~~

所以,宅妈结婚的时候,嫁妆也简化了不少
今天就分享一下身为福州人的宅妈,在出嫁的时候,娘亲为宅妈准备的嫁妆吧~~
当然,很多都是拿来“摆橱”用而已,或者求安心用的,
没有特别需要的那些都没准备,呵呵~~

在出嫁正日之前,一些嫁妆应该是在过大礼(?)的时候拿去夫家的了
但是我们没有过大礼的仪式(很儿戏吼?),在结婚的前两天才拿过去的,呵呵~~

(一)盥洗用品
牙杯,牙膏,牙刷,肥皂,肥皂盒各一对
(洗发水,梳子,镜子省略)

(二)茶具
到夫家的时候,新娘子用来向家翁家婆敬茶用的吧?
不过当时我们只是鞠个躬而已,没有所谓的敬茶仪式,
所以说,宅妈的 lou ye lai lai 没有喝过宅妈的这杯“新抱茶”,呵呵~~
现在茶具还好好的封在盒子里 =.=
宅妈是不是应该把茶具埋在地底下,100年后挖出来就变古物了?哈哈!!XP

(四)囍灯
以前用的是添火油来亮灯的,现在都换成用电池的了,呵呵~~

据娘亲说,晚上不可把灯给灭了,让它自然燃烧殆尽。
如果左边的灯先灭,代表丈夫将来会先行离去,右边先灭则代表太太先走一步。

宅妈不想知道这个“预言”,知道后一定会心挂挂,本来打算在临睡前灭了它。
哪里知道结婚当天太累了,居然给忘了!!
还好,宅妈第二天醒来,谢天谢地,两盏都没灭,呵呵~~

(五)塑料花和花瓶
在网上看到应该是白色的百合花和红色的玫瑰花,代表男生和女生,
也寓意百年好合和富贵荣华。
这个店铺的老板娘怎么卖给娘亲的花色不怎么对,呵呵~~

出嫁的时候找不到喜欢的花瓶,结果拿了娘亲当年结婚用的花瓶顶一下 =.=
图里的花瓶是后来才买的,呵呵~~

(六)针线盒
基本上有尺,剪刀,和缝纫用品~~

自古针线便是女红的必须品,会不会女红便是判断女子是否可以成为贤妻良母的标准。
陪嫁备针线盒有个美好的寓意,即祝福新娘家庭温馨、幸福,做为人尊敬的巧手能干新娘。
所以,针线盒也成了女子陪嫁的必须品。

* 吓,宅妈女红完全不行,还好不是活在古时候 XP

(七)床单
因为要配合房间的装饰,宅妈舍弃了最喜欢的红色,选了比较柔和的粉紫色床单套
(传统应该是一套红色的龙凤床套)

把床单送过去之后,男方就会找个父母,儿女齐全的长辈来铺床,
表示新人可以像长辈一样幸福。

然后找1,2个乖巧,聪明,漂亮的小男孩到新床上打几个滚,
意思为将来会生漂亮男宝宝。
如果喜欢生女宝宝,就找一男一女,或直接找女生来打滚。
记得给小孩子包红包~~

* 我们没有找小孩来滚床 =.=

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除了上面那些是婚礼之前拿去夫家的,
还有一些东西是大婚当天跟新娘子一起带去夫家的~~

(一)两个行李箱
有些人会买红色的行李箱,讨个好意头。
非常神奇的,宅妈当年居然没有选自己最喜欢的红色,呵呵~~

由于家里的行李箱已经很多,所以只买了一个新的(深蓝色的),
另外一个是用过几次的行李箱,呵呵~~
行李箱里是一些衣物和娘家办给女儿的嫁妆物~~

行李箱里会放个喜帕在里面(红色小方块那片)~~

然后就是一大堆的毛巾和布匹。
福州人嫁女儿,除了送礼,亲戚们还会加一条毛巾 / 一匹布。
所以家里应该半世纪都不用买新的毛巾了吧?=.=
布匹是给新娘子作衣裳用的~~

还有睡衣各两套~~
(给男方的西装,衬衫,袜子,内衣省略)

毛巾,面巾和手巾各一对

还有孕妇装两套,呵呵~~

(三)“青”袋
这个娘亲说叫“青袋”,可是为什么不是青色的?
宅妈在想,会不会其实是叫“掺”袋?因为很多东西“掺”在里面啊,呵呵~~
(福州话,“青”和“掺”同音)

这个“青袋”应该是男方母亲以前结婚时用的,但是由于陈爸爸一家不是福州人,
他们没有这个习俗,所以,最后只好买新的袋子,呵呵~~

* 也可以和“好命婆”借用她当年结婚时用的“青袋”,希望可以和她一样幸福
(如果人家肯借你的话,呵呵~~)

这个“青袋”里面装的东西全部和“传宗接代”事项有关。

两个澡盆和一个痰盂。
那两个圆形的盆是拿来洗脚 / 给初生婴儿冲凉用的~~

盆里有两个红色袋子,一个(右)拿来放猪腿用的~~

* 婚礼前,男方会拿猪腿一条给女方,女方把猪腿烧好了,
婚礼当天放在红色的袋子里拿回夫家,然后家里的每个人都要吃~~

另外一个红色袋子是用来装一些用来做婴儿衣服的布块。

另外还有一套新的“青袋”,是将来儿子结婚的时候拿去媳妇家用的~~

这个痰盂,就由一个父母双全、兄弟众多的男孩在马桶小便称“开桶”,
取早生男孩之意。

* 这个我们也没有做 =.=

小蕃薯和一些蔬菜的种子。
婚后拿去播种,让它们繁殖蔓延多多的,寓意多子多孙。

* 你觉得宅妈会拿去种吗? =.=

红枣、花生、瓜子、冰糖、桔子,铺在床铺上(?),寓意早生贵子。

* 同样,宅妈没有拿来铺在床上面 =.=

不要和陈爸爸的同样的疑问:“你这些东西还放在现在咩??”
拜托,即使宅妈是垃圾虫,放了7年的桔子如果还能保全这个样子,那我家应该是仙地吧?
所以照片是7年前匆忙间拍的,看不清楚的话多多包涵,呵呵~~

(四)金鸡带路
新娘子出门后,由“金鸡”带路去男方家里(?)
然后要把这一对鸡放在床铺底下,如果公鸡先跑出来,就会先生儿子,
母鸡先出来,则会先生女儿。

* 我妹说,两只都有鸡冠,应该都是公鸡?????
所以我没有女儿是这对鸡的错吗?=.=

(五)灯笼
当花车去到新娘子的家里时,就会挂上一对灯笼在车的两侧。

到达夫家之后,就把这对灯笼挂在床头,寓意百年好合,多子多孙。

很多习俗因为没有什么科学根据,自然会被我们忽略。
从上面可以看到,有关“生儿育女”的习俗,宅妈完全没有跟着去做,
以为没有什么,但是当婚后好久肚皮都没有消息的时候,
又心思思是不是因为结婚的时候做少了才会这样(亏你还是念科学的人 =.=)
所以,像宅妈这样会胡思乱想的人想买个安心的话,那些习俗还是跟了吧,呵呵~~

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还有一些是结婚当天新娘用的东西~~

(一)肚兜
新娘拜别父母之后,母亲给女儿的嫁妆(钱)会放在肚兜的口袋里给女儿。
把钱放在肚兜里,听起来好像私房钱这样,呵呵~~

(二)扇子
这个是伴娘为新娘子扇风用的,怕新娘子太热,汗流浃背,妆容糊了就不好了,呵呵~~

记得去台湾旅行的时候,那时候娘亲想买个粉红的扇子给姐姐当嫁妆,
那个卖扇子的老伯说,要用大红的,因为只有大房(大老婆 / 正妻 / 发妻)可用正红,
粉红是给小老婆 / 妾 / 填房 用的颜色~~
不过现在的人应该都没有 pantang 吧?呵呵~~

(三)红伞
接亲时,伴娘为新娘撑红伞出门,上车,下车,露天的地方都要遮伞。
这把伞要崭新的而且没有商标,颜色红色和粉红均可,这也是旧时套吉利的说法,
比如挡灾,辟邪等。

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本来以为东西不多,没想到记录下居然也不少
看来为女儿准备嫁妆不是件容易的事啊~~

然后,为什么宅妈会突然想写这个?
除了做个记录(比较也是终生大事嘛,呵呵~~),也因为

今天是陈老爷和夫人结婚 7 周年纪念日啦,呵呵~~
每年一个记录,但愿这一辈子我们都有说不完的故事 : )


Thursday, October 17, 2013

[部落格情缘]:好吃的曲奇饼 + 明信片


这两天不知道撞了什么邪,先是作呕头痛,吃什么吐什么
(呐呐呐,我知道大家会想到什么,不过不是那回事 =.=)
本以为只是上火,昏睡一整天后还是没有好转
自以为很聪明的吞了一粒班纳多,没两下子就舒服多了(果然是 active fast!!)
就这样以为没事了,不过还是早早就寝去~~

昨天早上醒来,又开始作呕,这次不敢怠慢,去看了医生
医生打了一针止吐针,回家后却越来越不对劲
除了还是不停的吃 / 喝什么,吐什么以外,另加肚子绞痛和泄肚子!!

结果可怜的宅妈就在不停的肚子绞痛 + 不停的上厕所中等陈爸爸放工
结果又再看了一次医生
医生这次开了肚子止痛药,止泻药和排毒药(?)
说,再吐就要再打止吐针(医生,你是在抠我吗?你的止吐针不便宜咧~~)
结果,今天情况好多了,除了还是继续跑厕所排毒。。。
说来也真气人,怎么排了两天的毒了,肚腩还是那么大????? >.<

今天不是要说宅妈的病的,是要介绍这个很好吃的曲奇饼~~
珍妮花的福,在她家抽到一包曲奇饼(没错,宅妈又中奖了 XP)
让馋嘴的宅妈有机会尝试这个 almond chocolate chips cookies

虽然珍妮花说,这次的曲奇饼用了不同牌子的糖,会略甜,
但是对嗜甜的宅妈来说,甜度刚好,一块接一块的,停不了口
(Oppss。。。泻肚子可以吃吗?)

下午茶来块曲奇饼吧~~

有兴趣的朋友可以留意 C&C Homemade Bakery 面子书

P/S:大家不必怕邮寄的方式会弄碎饼干
大老远寄来给宅妈的饼干还是很完美的哦~~

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另外也收到来这个可爱女生出游时寄来的明信卡~~

谢谢你哦,小影~~

最后,谢谢大家的关心~~
看到宅妈可以在这里写两句,看来宅妈也没什么大碍了
希望明天一觉醒来,可以不用在跑厕所了,呵呵~~


Monday, October 14, 2013

[食在民都鲁]:传说中民都鲁最好吃的 Laksa @ 乡村小食馆,Village Food Corner

看了三篇西餐文,也腻了吧?今天来份早餐吧~~
小的时候,宅妈不是很哈叻沙的,因为叻沙燥热,吃了会生痘痘
整个青春期宅妈都不敢碰叻沙,完全不碰的那种
很注重“面子问题”就是了,哈哈!!

后来到西马求学工作,也很少吃叻沙,因为那时候很难在那里找到相近东马口味的叻沙,
现在号称“来自东马”的叻沙应该很多地方都可以找到了吧?呵呵~~

宅妈的叻沙瘾最高峰的时候是怀了弟弟之后
那时候每天都好想吃叻沙,虽然宅妈知道孕妇不好吃太多叻沙
但是宅妈总是会从陈爸爸的碗里偷吃几口解解馋(很不听话的孕妇,呵呵~~ XP)

民间流传,酸儿辣女,若怀男胎,孕妇较喜酸,倘若是女胎,孕妇则较嗜辣
所以,怀上弟弟的初期,宅妈因为自己的口味改变而雀跃(虽然叻沙没有很辣)
但是现在宅妈可以告诉大家。。。。
这。是。没。有。根。据。的!!!!>.<

不知道是男宝宝的荷尔蒙作祟,还是年级大了,口味也跟着转变
自从生了弟弟之后,宅妈就从此爱上叻沙了,呵呵~~

最幸运的是,陈爸爸也是爱叻沙之人,所以我们很爱到处去尝试不同的叻沙~~
今天要介绍的这家,听说是全民都鲁最好吃的叻沙,
没有吃过的人不算来过民都鲁 =.=

宅妈从西马搬回来也6年了,而且也算是个爱叻沙之人
这样挑战的话,真的是踩到宅妈的尾巴啦,哈哈!!
既然备受好评,就去试试看咯~~

酸桔叁巴是叻沙一定要有的酱料。
喜欢又酸又大辣的人,可以把它加入汤内,不过宅妈通常只拿来点虾子吃,呵呵~~
这叁巴的不会太辣,但是有点不够稠。

这家的叻沙有三种选择:小(左,RM5.50),大(RM6.50)和 special (右,RM8.00)
根据宅妈的观察,小 和 special 的分别除了米粉比较多以外,
special 的虾子比较大,也比较多,就这样而已~~
一开始宅妈还以为 special 会有一些 special 的配料 =.=

叻沙最重要的还是汤底要够味,这家的汤底味道够浓郁,一点小辣,宅妈大爱!!

(此图为 special 碗里的虾子)
叻沙一般的配料都是虾子,鸡肉丝,蛋丝和芽菜。
宅妈最注重的还是虾子,肥美新鲜弹牙多汁的虾子,可以为一碗叻沙加分,
当然,如果有大大的虾子就更完美了,哈哈!!
不用怀疑,两碗的虾子都是宅妈扫完,嘻嘻~~

至于鸡肉丝,蛋丝和芽菜的分量就给得很少很少很少
虽然说宅妈比较注重虾子,但是也喜欢蛋丝和芽菜,呵呵~~

一般叻沙都是配搭米粉的,这米粉烫得软硬适中,适合宅妈的口味。

总的来说,他家的叻沙,确实不错,可以是民都鲁好吃的叻沙前3名。
但是价钱也是高居榜首(不包括酒店里的叻沙)
这样一份早餐的价格不便宜咧~~ >.<

这家叻沙是 limited supply 的,每天卖完他要买的分量就没了。
太迟去的话,只能请你明日乘早了。
而且,他没有规定时间的 offday,宅妈总共去了4次,只有吃到这么一次而已。
所以,要尝试的人,看你的运气吧,呵呵~~

其中一次,由于扑了个空,就只好勉为其难的尝试店里其它食物
不过没有好吃到宅妈想滔滔不绝的介绍它们
所以就简单的带过吧,呵呵~~

干捞云吞(在我们这里称为扁肉)RM3.00
是宅妈从小到大最最最爱吃的食物(当然其中还有感人的故事,呵呵~~)
不要问宅妈为什么不爱猪肉的人喜欢吃云吞,宅妈自己也没有答案 =.=

这家的云吞味道略淡,虽然没有到唇齿留香的地步,但是还不错吃。

近年来,猪肉的价格一直在涨,云吞的价格也一直在涨,但是分量却一直变少 =.=
这个云吞的内陷分量还算可以,今时今日,这样的分量也不能嫌了~~

干捞干盘面,酱油+辣(在这里称为 kampua)RM3.00

干盘面一般的配料是叉烧肉(要换云吞也可以)
都说猪肉起价,这炒肉自然是又薄又少了~~

干盘面的灵魂在于那个猪油,少了猪油,味道差很多
陈爸爸说这盘干盘面的猪油放得不够,所以不太得他的心,呵呵~~

唯一可以称赞的是,这面条不软不硬,还算可以~~

这就是这里干盘面和云吞的酱料。虽然说是“辣酱”,其实是不辣的~~
记得小时候老师说过,这辣酱不是辣椒做的,原料是南瓜(???)
有点呛是因为加了胡椒粉的关系。
宅妈很爱这个非常小小小辣的“辣酱”,呵呵~~

炒面干 RM4.00

这炒面的面条虽然软硬的程度还可以接受,但是火候不够,炒得不够焦~~

倒是配料还不算少~~

重点是,它非常非常非常非常的油!!
看了就没胃口了 >.<

所以,不难明白,为什么叻沙档子有营业的时候,店里就满座,
没有开档的时候,只有寥寥几桌的客人而已~~

这家小食馆就位于 Tanjung Batu 星光超级市场的后面,
从路口进去,向右转,一直走到后面就可以看到了。
这排店铺是面向 Imperial Suite 的。


* 口味很个人,这纯粹是以宅妈个人的口味为评~~